可口可乐的“生态肾”工程

作 者：张焱 来 源：商学院发表日期：2015-06-01

　　随着城镇化的推进，一大批以城市居民为目标消费群，以乡村风味经营特色见长的“农家乐”纷纷涌现，深受欢迎。截至2012年，全国农家乐超过150万家，作为农家乐发源地的四川，更占到了全国农家乐接待总人数的三分之一以上，大多分布在风景秀美、环境相对脆弱的江河上游区域。2007年，可口可乐中国与世界自然基金会合作，在长江上流地区开展了水源地保护工作中发现，长江上游流域的“面源污染”大有直追工业污水的“点源污染”之势。可口可乐开始与当地政府、NGO、企业等合作伙伴更广泛的合作，对水源地进行有效保护。

　　农家乐—面源污染新挑战　　从四川省广元市区出发，开车不到半小时就会看见一个依山傍水、山清水秀的小村庄——和平村。以前，村里人主要靠在地里种庄稼过活。依仗着上天恩赐的青山绿水和时下乡村旅游的热潮，2008 年底开始，逐渐有一些城里人来到和平村这平均 800米海拔的山里，呼吸新鲜空气，吃农家自己种的干净的蔬菜瓜果。有了需求，村民开始摸索着办起旅游项目“农家乐”，并逐渐成了主要的经济来源。石大权家的“农家乐”主要是夫妻两人经营，房子不多，只有四间，厨师就是自己。但洗菜要淘几道，碗筷也要清洗，几十个人甚至上百个人都要洗手。普通农家生活污水原来由环境自然净化。在经营农家乐后，远远超出大自然自净能力的生活污水被直接排放到附近的江河湖泊田地中。很快，每月上千客流产生的生活污水就四处流淌，周围的水质变糟了，到处臭烘烘，苍蝇蚊子到处飞。环境变差了，客人逐渐少了，农家乐的收入很快受到影响。不仅导致当地生活环境恶化，破坏当地生态环境，还影响到下游地区的饮水安全，甚至威胁到整个流域的生态平衡。在中国，长江流域养育着4.6亿人，约占中国人口的1/3。对水污染而言，相对于有固定的排污口集中排放的点源污染（主要包括工业废水和城市生活污水），分散在大面积上的少量污水分散排放的面源污染是长江流域水质更棘手的问题。世界自然基金会高级项目官员韦宝玉曾表示，“随着政府点源污染的逐渐解决，面源污染的比例却在逐渐上升，面源污染虽然污染物浓度相对较低，但由于单点污染量小，污染源数量众多，污水无法集中处理而直排江河，缺乏经济有效的解决方案，所以面源污染的程度就显得越来越高。”

　　“生态肾”治理面源污染　　与城市污水集中收集处理不同，乡村旅游设施分布分散，地势不平、农户分散的小山村，不可能像城里那样把污水集中进管网处理。可口可乐与世界自然基金会的专家实地研究后认为，对于和平村这类的小山村，唯一也是最好的解决污水办法，就是建“人工湿地”。湿地能化解环境中的污染和毒素，被誉为“地球之肾”，因此，用人工湿地处理污水，就像给面源污染源安装上一个“生态肾”。2013年，可口可乐与世界自然基金会及重庆大学等合作，因地制宜设计出适合推广与维护的人工湿地生活污水处理方案，并在广元、阆中以及重庆等地建立项目示范点，启动了“乐在农家”人工湿地项目，处理农家乐生活污水。虽然当地人从来没听过“人工湿地”这个词，也都将信将疑。但是当得知项目由可口可乐全资资助，不需要自己掏钱，只要腾出点边角料的废地，项目组负责设计修建时，他们决定不妨试试。二十多天的时间，项目组的两个小伙子就在和平村里吃住，十来天就在石大权家旁边建造起一个二三十平方米的人工湿地。湿地下面是一个自流型人工滤池，最下面装石子儿，中间装沙，上面是土，最上面栽种上具有吸附能力的观赏植物。污水在里面拐来拐去，流经一级级的自流型人工滤池，进一步与滤池的基质进行离子交换，同时与滤池中大量栽植的各种水生植物的根系及携带的大量微生物发生复杂反应，从而使污水中的有害物质被分解成可以被植物吸收的物质并被植物吸收，流出来时就干干净净，可以用它来浇灌田地了。虽然兴建免费，但是石大权还是有些顾虑，担心人工湿地后期的维护太复杂成本太高。但是湿地建成后，项目组的小伙子的讲解很快打消了他的这个顾虑。所谓清理很简单，是指当年的人工湿地植物刚种上去的时候长杂草时，只需要把杂草清理，让水生植物长得更好。到了冬季，有些水生植物已经枯萎了，希望能够把它收割掉，然后拿出来。或者有些植物可能在过程中死掉了，希望做一些补栽。就是所谓的人工湿地的维护，能够种田的都能做。免费兴建，日常维护也简单易行，无需二次投资。村民们看到了效果，随后都争先恐后地报名，甚至愿意自己掏些钱来建造。可口可乐在四川资助的农家乐人工湿地净化污水项目，有效帮助当地政府和村民们实现了经济利益和环境利益的统一。现在，和平村及周边六个村 5600 亩梨园已经统一拿到了农业部颁发的“绿色梨产品”认证，水果能卖个更好价钱。使用人工湿地处理长江上游农家乐生活污水的排放，对于保护长江流域生物多样性，保障下游用水安全有着积极的意义。虽然人工湿地占地不多、技术简单、修建和维护费用不高，易于长期使用和推广应用，但是现实中，推广项目仍会遇到各种困难，缺乏政府支持、农民意识不高……面对这些，韦宝玉介绍说：“我们在推动项目时会分几步走。第一步做示范，东西要有用，光凭嘴巴讲，说我查了多少文献是不管用的。需要做出来，老百姓才会说真管用。第二步是宣传，因为做示范的目的就是宣传，要让人知道有个这么好的办法。第三步就是培训志愿者，培训一些队伍能建设项目。知道有作用也愿意做，但没人会干就很成问题。”2014年，在前期示范项目的基础上，可口可乐与中国国际经济技术交流中心进一步合作，连动地方政府的政策与资金支持，在更大范围上推广人工湿地项目模式。在当地政府投入配套资金的支持下，“乐在农家”项目将首先在崇州市进行人工湿地的示范推广。未来，可口可乐希望制定出“人工湿地”标准，和政府一起推动，并进一步希望推动政府出台政策，让人工湿地成为农家乐的一个标配，让农家乐当地村民参与到自己周围的环境管理中去，并以点促面，确保水源安全。