百度外卖与顺丰集团的合作

作 者：王倩 来 源：商学院发表日期：2017-06-05

　　2017年5月25日，有消息称百度外卖与顺丰集团的合作止步于“顺丰以供应商身份提供配送服务”。目前，百度外卖已经远远落后于美团点评与饿了么。根据易观千帆的数据，在2017年第一季度，整个020市场领域活跃度较大的几家APP排名中，美团以全网27的排名居020领域之首，大众点评以全网排名73的排名居020领域第二，饿了么以全网排名87的排名居020领域第三，百度外卖以全网192的排名居020领域第五。事实上，百度外卖在发展伊始，还是异常迅速的。百度外卖无论是对“风口”的把握，还是对人群的定位策略都是正确的。不同于美团开始定位于校园群体，饿了么定位于周边的零散群体，百度外卖从开始就定位于高客单价的白领市场。这让百度外卖迅速占领了部分市场。然而良好的势头并没有就此持续。速度问题成为百度外卖“被落下”的关键。

　　据了解，百度外卖开始的模式采用百度原有销售体系的代理商运作外卖，在北上广等一线城市采取自营方式，在三四线城市中奉行地推策略，就是把多个城市的线下地推工作分派给各地代理商。百度外卖共有6个大区，每个大区都有十几个渠道城市经理，共计有上百人。当大家纷纷踏入外卖市场、争夺市场时，百度外卖的这种代理商模式让百度的决策链条相对于其他外卖平台长，所以速度成为拼市场时的失败因素。不同于竞争对手，百度外卖只做高端市场，这样在北上广的大城市能够胜任，但是在二三线甚至是县级市的市场，是无法承载百度外卖较高的市场要求，这样百度的体量就被局限了。外卖市场的格局决定无法只做一线城市。外卖最大的环节是在配送，百度外卖烧钱也烧在配送环节，能给百度外卖投资的只有它的母公司。烧钱所造成的后果的是资产的负载过高，用户没有忠诚度，当大家都抢夺同一市场时要想保证品质、保证服务体验就必须烧钱做自己的配送，抓住骑士的控制权。

　　2016年底开始，百度外卖送餐超时、骑士离职、站点倒闭的消息不断传来，一些离职的骑士表示百度的智能派单系统导致派单不合理，引起骑士负荷过重。一方面，局限于百度外卖自身的资源，只能承载一定的订单量，无法将其扩大化；另一方面，采用自营配送与代理配送相结合的模式，速度与规模都无法增长，这样就造成百度对骑士的控制权越来越弱。伴随着骑士离职的是商户的退出。百度外卖为了单纯提高利润，从用户端增加配送费用，在商户端提高佣金，这样做导致的直接后果是大量商户退出。

　　随着大型外卖平台的加入，集团化效应开始显现，用户和商户开始集中，这时用户平台开始拼补贴、拼对商铺和骑士的控制力。准时准点、完整拿到自己的订单是用户的简单诉求，开始美团和饿了么在用户体验上没有做好时，着重用户体验的百度外卖当然能够获得更多的份额，但是随着其他平台开始提升自身的用户体验时，谁拥有的商户和骑士较多，谁的市场份额就大。目前看来，百度外卖的商户和骑士，已经完全不占优势。单独拼一线城市，百度外卖体量是足够的；但是整体来看，百度外卖的城市数量是不够的，目前饿了么有300多个城市，而百度外卖只有100个左右的城市。这也就能够理解百度外卖为什么被传出与顺丰集团的合作止步于“顺丰以供应商身份提供配送服务”了。